Zambie je známá díky Viktoriiným vodopádům a úžasným safari v národních parcích Jižní Luangwa nebo Kafue, které rozhodně musíte navštívit. Jednou z mnoha výhod života v Zambii je možnost objevit místa, která už tak známá nejsou, ovšem svou krásou známým turistickým perlám konkurují. Pokud chcete zažít něco neobvyklého a autentického, doporučuji těchto šest míst.
Migrace kaloňů v národním parku Kasanka
Zambie je každoročním útočištěm 10 milionů kaloňů, kteří sem ke konci října přilétají z Konga. Zůstávají až do půlky prosince a pyšní se jedním prvenstvím: je to největší migrace savců na světě! Pokud navštívíte Zambii v tomto období, tak rozhodně musíte vidět kaloně v Kasance a dopřát si pohodový víkend. Rozhodně hlasuju za cenový balíček, který zahrnuje ubytování, jídlo (včetně výborné kávy!), jednu safari (v parku jsou kromě kaloňů i další africká zvířata, včetně slonů) a dvě vyjížďky na pozorování kaloňů.
První pozorování se odehrává večer, při západu slunce, kdy vás průvodci zavezou na louku v blízkosti lesíku Mushitu, kde kaloni bydlí. Nejdříve se vynoří jeden, druhý, třetí, a pak je najednou celé černé nebe, jak kaloni v milionech letí za nočním krmením. Druhé pozorování je kolem páté ráno, kdy se kaloni vrací z noční hostiny (jedí ovoce!). Tentokrát je budete pozorovat z plošiny stromě, přímo uprostřed jejich hnízdiště, což byl pro mě nezapomenutelný zážitek. Ocitnete se uprostřed černého oblaku kaloňů, někteří prolétají velmi blízko. Jediným mým nesplněným přáním bylo vidět kaloně zblízka, což bohužel není možné kvůli nutnosti zachovat jejich hnízdiště v netknutém stavu.
Kasanka je zhruba 8 hodin cesty autem z hlavního města Lusaky a není to úplně nejlevnější, ale rozhodně to zato stojí. Zmíněný cenový balíček je o jen něco málo dražší než možnost stanovat, vařit si a dopravovat se po vlastní ose, takže si myslím, že je to jasná volba, vzhledem k tomu, že obdržíte úžasný servis (výborné jídlo či krásné ubytování na břehu jezírka s hrochy) a nemusíte se už o nic starat, jen si to užít. A dálka – Zambie je obrovská, takže počítejte s tím, že kamkoliv vyrazíte, vždycky to bude minimálně celodenní cesta z Lusaky.
Pokud máte čas, tak si také zaskočte do mokřadů Bangweulu, kde můžete vidět člunozobce afrického, obrovského ptáka, který má údajně předky v prehistorické době. Já měla štěstí je vidět alespoň v Ugandě, a kdybych měla možnost, tak se na ně jedu podívat znovu tady v Zambii!
Vodopády Chishimba a městečko Mbala
Zambijci těmto vodopádům často říkají malé Viktoriiny vodopády. Nacházejí se několik kilometrů od města Kasama, v turisty málo navštěvované severní provincii Zambie. Na rozdíl od Viktoriiných vodopádů, tady ale turisty nenajdete. Vodopády Chishimba nabízejí úžasné soukromí, což je obrovský luxus. Když jsme vodopády navštívili my s partnerem, tak jsme byli jediní návštěvníci. Můžete si tak naplánovat romantický výlet pro dva, na pozadí tří vodopádů, krásné přírody a místa k odpočinku přímo nahoře či dole u vodopádů. Jen jeden tip na konec – vezměte si s sebou jídlo, pití či deku na sezení, ať si to ještě víc užijete.
Když už jste tak daleko na severu, tak stojí zato se podívat i do dalších míst. Lidé často míří k městu Mpulungu na březu jezera Tanganyika , které bych rozhodně nedoporučila. Sice jsme se tam ohromně těšili, ale už přijet tam byla katastrofa (autobus vyjel se tříhodinovým zpožděním, pak se rozpadl po 20 minutách cesty, tak jsme stopli auto, náklaďák a ještě jeden autobus, místo dvou hodin cesty šest!). Navíc hotel, kde jsme se ubytovali, byl hodinový hotel, což jsme zjistili až po soumraku. Ráno jsme si vyfotili jednu památeční selfie na (špinavé) pláži a chytli první autobus pryč (pokud tomu ale chcete dát šanci, tak je prý na ostrůvcích jezera několik hotelů s krásnými plážemi, ovšem musí se to domluvit dopředu, je to drahé, a musíte si donést své jídlo, pití a budete spát ve stanu).
Výlet zachránilo městečko Mbala, hodinu cesty od Mpulungu, kde jsme našli tichý hotýlek na břehu jezera Chila. Ideální relax daleko od davů turistů. Pokud jste aktivnější než my, můžete navštívit nejvyšší vodopád Zambie, Kalambo, či malé muzeum připomínající roli města během první světové války.
Království Barotseland: unikátní mix přírody, kultury a politiky
Po šesti stech kilometrech z Lusaky dorazíte do města Mongu, hlavního města západní provincie Zambie i Barotselandu. Království Barotseland v roce 2012 vyhlásilo svou nezávislost na Zambii, zvláštní status mělo už i za dob kolonialismu a jeho historie sahá stovky let do minulosti. Pokud vás láká směsice přírody, kulturních zajímavostí a jedinečného politického systému, tak si rozhodně udělejte čas na návštěvu.
Alfou a omegou Barotselandu je řeka Zambezi a její 50 km široká údolní niva, která je každoročně během období dešťů zaplavena. Přetíná ji nejdražší dálnice v Zambii, která má 26 mostů na 34 kilometrech! Místní lidé i během záplav pokračují ve svých běžných životech, jen na lodích. V době záplav se také koná nejznámější barotská slavnost, takzvaná Kuomboka. Během této slavnosti se král Barotselandu, Litunga, stěhuje ze svého paláce v zaplavené oblasti do svého druhého sídla, ve vyvýšené oblasti, kam záplavy nedosahují. Stěhování probíhá na lodích, za doprovodu jeho mužů v tradičních oděvech, Misisi, a červených baretech. Loď krále poznáte díky obrovské replice slona, který je symbolem Barotselandu, včetně barotské vlajky.
V blízkosti Mongu se také nachází národní park Liuwa, kde každoročně probíhá druhá největší migrace pakoňů v Africe, hned po slavné migraci v parcích Serengeti a Masai Mara v Tanzánii a Keňi. Pokud se tam vydáte, prosím, zaplaťte si průvodce, ať nedopadnete jako já, která viděla 10 pakoňů a dvě hyeny, kvůli snaze ušetřit za průvodce. Velká chyba!
Navíc, pokud budete mít štěstí, tak se vám podaří potkat Makishiho. Makishi představují duchy, kteří putují mezi vesnicemi a svým tancem straší (a baví) nejen děti, ale všechny obyvatele vesnic. Na sobě mají úžasné pletené kostýmy, masky a v ruce většinou motyku, nůž nebo klacek. Opravdu jsou děsiví! Jedna z mála autentických „tradičních“ věcí, která není přichystaná speciálně pro turisty.
Kopala: drsná provincie Copperbelt
Na začátek musím říct, že nejsem nestranná, protože v Copperbeltu bydlím, a odjakživa jsem to tu měla nejradši. Hlavními městy v provincii Copperbelt jsou Kitwe and Ndola, po Lusace druhé a třetí největší města Zambie. Copperbelt je známý díky měděným dolům, a je industriálním srdcem Zambie. Když přijde na přirovnání, tak vždy přirovnávám Copperbelt k Moravě (ha!) a Lusaku k Praze. Podobná je i rivalita mezi těmito dvěma oblastmi, o lidech z Copperbeltu se říká, že jsou drsnější, víc fit a otevřenější než lidé z Lusaky. V neposlední řadě z města Kitwe pochází populární Chimwemwe tanec. Ačkoliv tu nejsou žádné hlavní turistické atrakce, pokud chcete vidět opravdový život v Zambii, tak si sem zajeďte.
Kromě pohodového posezení u piva s místními a povídání si o životě, najděte si chvíli na návštěvu „Bílých skal“, skryté zajímavosti Kitwe. Tato oblast je opuštěným dolem, která vypadá jako slavná Mount Rushmore v Americe, snad kromě vytesaných obličejů amerických prezidentů. Navíc odtud uvidíte i druhý významný bod Kitwe: „Černou horu“, která je naopak tvořena vytěženou půdou z jednoho z měděných dolů. Dosud zde místní jerabo (taková měděná mafie) řídí ilegální těžbu zbytkové mědi. Jerabo jsou pravděpodobně jeden z důvodů, proč se o lidech z Copperbeltu říká, že jsou drsní…
A vážně, pokud byste přijeli, tak se mi ozvěte, rádi vám (či naši kamarádi) město a okolí ukážeme!
Téměř na dosah nosorožcům!
Až budete v Livingstonu u Viktoriiných vodopádů, tak zkuste tohle. Stopování nosorožců, pěšky! Až je najdete, tak zažijete děsivý, a zároveň krásný okamžik, protože být takhle nablízku těmto nádherným zvířatům v jejich opravdovém životním prostředí je opravdu neobvyklý zážitek. Najdete je v národním parku Mosi-oa-Tunya, jen několik kilometrů od Livingstonu. Ačkoliv nejsem fanynkou turistických atrakcí jako je procházka s gepardy na vodítku (ano, i tohle si můžete v Livingstonu vyzkoušet), tak stopování nosorožců bylo super, protože nijak nezasahujete do jejich všedního dne (ne, nemůžete se jich dotknout!). Kromě toho také uvidíte unikátní přírodu národního parku a navíc je to jedna z aktivit, která nešplhá do stovek dolarů.
Přírodní atrakce stranou, Livingstone pro mě byl vždy oázou jídla, a to hlavně v době, kdy jsem žila v odlehlých venkovských oblastech Zambie. Najdete tu nejlepší pizzu v Zambii, v podniku Da Canton, který vede Ital z Udine s jeho zambijskou manželkou. Je tu také jeden z nejlepších čínských restaurantů, na jejichž okurkovou polévku a tofu nedám dopustit. Hostelům se obvykle vyhýbám, ale pokud chcete potkat další cizince, tak Cafe Zambezi má dobré jídlo (evropského typu) a je plné baťůžkářů!
Pláž Samfya
Pokud jste v provincii Luapula nebo jste se rozhodli jet do parku Kasanka, tak se rozhodně zastavte v městečku Samfya. Najdete zde krásnou, byť malou, pláž na břehu jezera Bangweulu, která vám připomene Zanzibar (do takové míry, jaké je to v zemi bez přístupu k moři možnéS…). Dejte si pár studených piv, užijte si výhled, a pokud máte odvahu a jste tu v létě (to je září až listopad), zaplavte si. Kromě pláže se mi moc líbilo i městečko Samfya, které mělo jinou atmosféru než jiné města v Zambii, a plynulo klidným, pohodovým tempem. Zde navíc najdete i levnější ubytování než v hotelu Chita přímo u pláže.
Jídlo!
Jídlo. Jídlo Jídlo. Většina cizinců není zrovna nadšena z tradiční zambijské nshimy, ale já ji miluju (a naše dítě ji musí mít na oběd každý den!). Nshima je něco jako polenta z bílé kukuřičné mouky, která se jí rukama s různými omáčkami, ať už s masem, rybami, housenkami, vajíčky, či v mém případě sójovým masem. Jako příloha se podává dušená zelenina, na kterou jsou v Zambii mistři.
Jakékoli listí vás napadne, tak ho tu pravděpodobně mají. Listy ze sladkých brambor (kalembula), z dýně (chibwabwa), z amarantu (bondwe), z brukve (rape), z fazolí (chimpapila), kyselá lumanda, čínské zelí, normální zelí, okra (mulembwe) či v kombinaci s pomletými buráky tak zvané ifisashi. Kromě toho za vyzkoušení stojí chikanda, veganský salám z arašídů a kořenů orchideje (ano, exotika!) či munkoyo, nealko pití z fermentované kukuřice. Mé oblíbené místo v Lusace, které má obrovský výběr, je v blízkosti mostu u silnice Great East Road v oblasti Thorn Park, pokud se zeptáte, kde je Matebeto, tak by vás tam lidé měli bez problémů poslat.
